Nicole is als hoofddocent van de opleiding tot mindfulness­trainer verbonden aan het Radboudumc Centrum voor Mindfulness in Nijmegen. Zij is in 1989 begonnen met mediteren in diverse tradities. Sinds 2006 geeft ze Mindfulness trainingen en later ook Compassie­trainingen en Insight Dialogue trainingen. Binnen het Radboudumc werkt ze als opleider, supervisor en trainer. Sinds een aantal jaren studeert ze bij Boddhi College Boeddhistische Psychologie en wordt ze opgeleid tot retraite begeleider onder supervisie van Christina Feldman en Chris Cullen.